आसवन, उर्ध्वपातन, भौतिक परिवर्तन, रासायनिक परिवर्तन

1 आसवन= किसी द्रव को गर्म करके वाष्प में बदलना था उसकी वास्तु को ठंडा करके पुनः द्रव में बदलने की क्रिया को आसन करते हैं आसुत जल इस विधि से प्राप्त किया जाता है

2 उर्ध्वपातन= कुछ ठोस पदार्थ जैसे अमोनिया क्लोराइड आयोडीन कपूर आदि गर्म होकर बिना द्रव अवस्था में बदले सीधे वाष्प अवस्था में बदल जाते हैं तथा ठंडा होने पर बिना द्रव में बदले सीधे ठोस अवस्था को प्राप्त हो जाते हैं ऐसे द्रव को   उर्ध्वपातन पदार्थ कहते हैं तथा  इस क्रिया को  उर्ध्वपातन किया करते हैं

3 भौतिक परिवर्तन= वे परिवर्तन जिनमें पदार्थों के स्वरूप व गुण धर्मों में अस्थाई परिवर्तन आता है जबकि उनके भार तथा रासायनिक संगठन अपरिवर्तित रहते हैं अर्थात कोई नया पदार्थ नहीं बनता भौतिक परिवर्तन कर लाते हैं जैसे विद्युत बल्ब का जलना,  बर्फ का पिघलना, बादलों का बनना ,जल का आसन ,आयोडीन का उत्पादन, गैस का आयतन बन्ना ,नमक अथवा चीनी का पानी में घुल ना आदि

4 रासायनिक परिवर्तन= वे परिवर्तन जिनमें पदार्थों के संगठन अवस्था व गुणधर्म स्थाई रूप में बदल जाते हैं और नए पदार्थ बन जाते हैं रासायनिक परिवर्तन कर आते हैं बत्ती का जलना मैग्नीशियम के तार का जलना जंग लगना दूध का दही बनना दूध का खट्टा होना सिरके का बनना सीधे या स्टार्ट से एथिल अल्कोहल का बनना दही से दुर्गंध आना कोयले का जलना अम्लीय जल का विद्युत अपघटन आज रासायनिक परिवर्तन हैIERT